Polopos stond vroeger bekend om zijn wijn en anis. Het dorp telde twee distilleerderijen en vele bodega’s. De ruïne van een van de distilleerderijen is nog altijd zichtbaar naast de fuente, de waterbron net buiten het dorp, de andere ..
Read More
In the middle of the Alpujarra and with the mighty Sierra Nevada in the background, Wijnand shows how you can bring this Spanish classic to a successful conclusion in a pan-turn.
Read More